meshilab / レシピに頼らない家庭料理ブログ

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Title	レシピに頼らない家庭料理ブログ
Description	Meshi レシピに頼らない家庭料理の上達方法をわかりやすくお届けするブログです！
Keywords	N/A

Server Information

WebSite	meshilab.org
Host IP	157.112.176.70
Location	Japan

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US$295,691

最終更新: 2022-10-19 09:10:34

meshilab.org の Semrush グローバルランクは 35,795,267 です。meshilab.org は、推定広告収入に基づいて、US$295,691 の推定価値を持っています。 meshilab.org には、毎日約 34,119 人のユニークユーザーがアクセスしています。その Web サーバーは Japan にあり、IP アドレスは 157.112.176.70です。 SiteAdvisor によると、meshilab.org は安全にアクセスできます。

トラフィック & 見積もりの価値

売買価格	US$295,691
毎日の広告収入	US$273
月間広告収入	US$8,189
年間広告収入	US$98,261
デイリーユニークビジター	2,275
注: トラフィックと収益の値はすべて推定値です。

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Meshi Lab. レシピに頼らない家庭料理の上達方法をわかりやすくお届けするブログです！このブログについて調理法食品の調理性食品の保存調理道具キッチンハーブレシピはいらない？ムダなくおいしい家庭料理のたねあかし家庭料理はレシピ通りにはいきません。レシピ通りに作られた料理は完成度の高さが魅力です。しかし毎日の食事をレシピ通りに作っていたのでは疲れてしまいますし、レシピ通りに作ることによって「食材が中途半端に残ってしまう」「旬の安くておいしい食材に目がいきにくくなる」などのデメリットも生じやすくなります。そこでおすすめしているのがレシピに頼らない調理方法です。このブログについてへめしラボの料理を Twitter／Instagramでチェックする！？ありのまま、毎朝のお弁当記録です。めしラボが提案するレシピに頼らない料理味つけの考え方とパターンとは？おいしい料理にはパターンがあります。レシピに頼らずにおいしい料理を作るためには「塩分濃度」と「調味料の割合」がポイントになります。人間には本能的においしいと感じられる塩分濃度がありますので、塩味の調味料を基準として他の調味料の割合を決めていきます。以下は標準的な塩分濃度です。飯（ご飯物） 0~0.6% 汁（椀物） 0.6~0.8% 菜（煮物や焼き物など） 1~1.5% 香（漬け物など） 3~8% 多くの料理はこの範疇に収まっています。この調理方法であればつくる量に左右されることなく味つけができます。たとえば130gの食材を「塩分濃度1％」「調味料の割合=醤油1：酒1：みりん1」で調理する場合には醤油と酒とみりんが各大さじ1/2となります。はじめは計量と計算が必要ですが、慣れると目分量でもできるようになります。鈴木【詳細説明】主要な調味料の塩分量（計量スプーンあたりの塩分量）はあらかじめ計算しておきます。あら塩小さじ1あたり4.8g、醤油大さじ1あたり2.6g、味噌大さじ1あたり2.3gといった具合です。醤油で1.3g分の塩分を加えるためには「1.3÷2.6=0.5」より大さじ1/2となります。味噌であれば「1.3÷2.3=0.57」より大さじ1/2強（大さじ0.6）になります。調味料（計量スプーン）の塩分濃度一覧へスポンサーリンクまずはココから！？塩麹のススメ

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meshilab.org Whois Information

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Registry Domain ID: e459156e3a8c4c8ba19f4cb24efff56c-LROR
Registrar WHOIS Server: http://whois.discount-domain.com
Registrar URL: http://www.onamae.com
Updated Date: 2022-08-15T01:04:14Z
Creation Date: 2022-08-10T01:04:13Z
Registry Expiry Date: 2023-08-10T01:04:13Z
Registrar: GMO Internet, Inc. d/b/a Onamae.com
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